低温蒸发器常用于浓缩废液、阳极磷酸废液、乳化切削液、污泥浓缩收缩、涂料废液、氟酸处理废水、硫酸铵废水等含盐废液。

只要废液表面的水蒸气分压大于空气中的水蒸气分压，废液就可以蒸发和浓缩。在蒸发浓缩过程中，低温蒸发器对驱动热源的温度要求不高。它可以是等级稍低的热源，且驱动热源的温度不高。在蒸发和浓缩过程中，可避免蒸发浓缩过程中高沸点溶质油逸出的一些污染性气体物质对环境造成污染。

低温蒸发器设备的工作原理是在低沸点的环境条件下对高浓度废液进行均匀搅拌在温度、低压和真空条件下，溶液开始沸腾并在大约40度的温度下蒸发，然后通过冷凝使气体液化，从而冷凝干净的水。低温蒸发器是真空蒸发浓缩设备，这是全自动控制。出水水质良好，不易结垢，蒸馏加热和制冷能量被回收利用。无需添加药物，维护成本低，无耗材，自动化程度高，使用方便，省力，节能降耗。回收大量工业废热，回收利用废热，减少热污染，降低企业产品的生产成本，为企业节约资金，提高经济效益。

低温蒸发器可用于处理电镀、电路板、，化学镀镍废水、阳极氧化废水、切削废水等高浓度难处理工业废水。高浓度废水进入蒸发器后，蒸发形成的冷凝液中污染物浓度降低，可纳入综合废水进一步处理。大部分污染物存在于浓缩液中，浓缩减量后委外处理。